|
|
|
|
|
|
|
|
||
|
|
Способ
приготовления рецепта: Баранину промойте, обсушите. Сделайте в нескольких
местах проколы, посолите, поперчите и запеките
при температуре 220 °С до готовности,
поливая образующимся сочком. Баклажаны
промойте и разрежьте вдоль пополам, не дорезая до конца. Курдючное сало
нарежьте кубиками, посыпьте солью, перцем и вложите в разрез
баклажанов. За
30 минут до готовности мяса уложите вокруг него подготовленные
баклажаны, целые помидоры, дольки картофеля. Посыпьте рубленым луком
и зеленью, доведите до готовности. |
|
